Расстройства пищевого поведения у детей встречаются гораздо чаще, чем считалось ранее. В большинстве случаев они не вызывают беспокойства и могут проходить спонтанно. Детские предпочтения в еде меняются очень быстро — может случиться так, что ребенок не захочет есть кашу или молоко, которые считаются самой здоровой пищей, и предпочтет другие продукты. Существует множество способов побудить ребенка к еде, и также стоит изучить причины, по которым ребенок отказывается от еды.
Ребенок не хочет есть — причины
Отсутствие аппетита у детей может быть вызвано многими причинами. Некоторые из них связаны с тем, что ребенок предпочитает избегать определенных продуктов (например, некоторых овощей), в то время как другие могут быть связаны с проблемами со здоровьем. Пищевая аллергия становится частой проблемой при организации рациона маленького человека. Бывает, что 2-летний ребенок не хочет есть ничего, кроме молока, что может привести к дефициту питательных веществ. Безусловно, важно наблюдать за пищевыми привычками ребенка и выявить причину отсутствия аппетита — тогда ребенку можно будет оказать эффективную помощь.
Избирательность в еде у ребенка
Несколько иное явление, встречающееся у некоторых детей, — это пищевая избирательность. Это может проявляться в нежелании ребенка пробовать новую пищу, отказе от продуктов с определенным вкусом, цветом или запахом, или в ограничении своего рациона только несколькими определенными продуктами, обычно не очень полезными (например, солеными закусками, продуктами с высокой степенью обработки, избегая фруктов и овощей или свежих продуктов). Избирательность в питании может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как анемия, недостаточный вес, общая слабость организма, восприимчивость к болезням. Обедненная диета также может негативно повлиять на рост и развитие детей, особенно маленьких.
Причиной пищевой избирательности может быть нарушение сенсорной интеграции у ребенка. В этом случае необходимо обратиться к детскому психологу или психотерапевту. Терапия всегда персонализирована (адаптирована к потребностям ребенка) и заключается в постепенном введении новых вкусов в рацион ребенка, ознакомлении его с различными запахами, формами или текстурами пищи. Кроме того, дети постарше могут самостоятельно участвовать в приготовлении простых блюд и открывать для себя радость еды. Терапия также необходима, если у детей диагностированы нарушения СИ (сенсорной интеграции), и в этом случае лечение пищевой избирательности является одним из этапов более широкого терапевтического процесса.
Отсутствие аппетита, когда ребенок болен
Наверное, каждому из нас знакомо чувство отсутствия аппетита, связанное с инфекцией или воспалением. Жар, боль в горле, общее недомогание или тошнота затрудняют проглатывание чего-либо. Однако важно помнить, что если больной ребенок не хочет есть или пить в течение длительного периода времени, может наступить обезвоживание и, как следствие, ухудшение состояния. Хорошо известно, что правильное питание ускоряет выздоровление и способствует более быстрому восстановлению — пища должна содержать белок, витамины и минералы. В случае болезни стоит позаботиться о том, чтобы ребенок был гидратирован, т.е. имел постоянный доступ к жидкости — не только к воде, но и к слабому чаю, фруктовым муссам и супам. Если Ваш ребенок страдает от болей в животе или колик, ему помогут травяные чаи, настои мяты или ромашки.
В случае тонзиллита, напротив, питание должно иметь жидкую или полужидкую консистенцию, его можно давать в виде мусса комнатной температуры. Также помните, что не следует давать молоко или другие молочные продукты ребенку с высокой температурой.
Отсутствие аппетита может быть не только симптомом болезни, но и побочным эффектом принимаемых лекарств. Обычно ребенок не хочет есть после приема антибиотиков, а иногда может жаловаться на тошноту. В таком случае диета ребенка должна включать большое количество вышеупомянутых напитков, но также и щадящую, легко усваиваемую пищу. Они не должны быть сильно приправлены специями, не должны быть слишком горячими или слишком холодными. Ребенок может есть гораздо меньшими порциями, чем обычно, но чаще.
Обволакивающие препараты и так называемые «усилители аппетита» также играют важную роль в лечении некоторыми антибиотиками. Они имеют хороший состав, приятный вкус и запах и естественным образом улучшают аппетит у детей. Однако, прежде чем давать их ребенку, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Проверенные идеи для аппетита Вашего ребенка
Дети любят исследовать мир и узнавать новое, поэтому отличной идеей для разжигания их аппетита будет совместное приготовление еды. Таким образом, Ваш ребенок сможет увидеть, как готовится еда, и в то же время узнать новые вещи, такие как цвета, формы и открыть для себя новые вкусы и запахи. Детей постарше можно привлекать к выполнению простых кухонных заданий, например, смешиванию или раскатыванию продуктов. Некоторые рецепты достаточно просты для того, чтобы ребенок мог приготовить их самостоятельно, например, красочные фруктовые салаты. Для приготовления других блюд, например, мини-пиццы или сэндвичей, взрослый может помочь. Ребенок может сам выбрать свои любимые ингредиенты, которые пойдут на пиццу или булочку.
Эстетическая подача блюд также играет очень важную роль — красочная еда, поданная на любимой тарелке, например, со сказочным мотивом, может эффективно побудить ребенка к еде.
Дети, посещающие детский сад, обычно проводят там большую часть дня. Поэтому совместные трапезы — важная часть жизни дошколят. Заведение Мотылек 3 предлагает полный пансион для детей, зачисленных на полный день пребывания. На сайте меню детского сада состоит из пяти приемов пищи. Завтраки и полдники готовятся на месте из свежих и полезных продуктов. Обеды предоставляются профессиональной кейтеринговой компанией, и все блюда разнообразны, сбалансированы и отвечают суточной потребности в витаминах и минералах. Все это делается для того, чтобы дети не только развивались здоровыми, но и были счастливы.
Еда может быть не только базовой потребностью, но и настоящим удовольствием, поэтому стоит знакомить детей с богатством вкусов и запахов пищи с самого раннего возраста. Если годовалый ребенок не хочет есть, стоит подумать, в чем может быть причина. Изменение привычек питания и фиксированное время приема пищи могут эффективно помочь. В более серьезных случаях, напротив, можно обратиться за помощью к специалисту.
